Geschichte

Andrea und Ralf Ehrhardt übergeben die Geschäfte

Andrea und Ralf Ehrhardt übergeben die Geschäfte im Traditionscafé „Brüheim“ an Sindy Schmidt (Mitte). Foto: Birgit Schellbach Eisenach. Das „Café Brüheim“, bei den älteren Eisenachern auch noch bekannt als „Café Dübner“, hat ab ersten Januar eine neue Eigentümerin. Sie heißt Sindy Schmidt, ist 26 Jahre jung und Konditormeisterin. Sie hat im Hause gelernt. Als Andrea und Ralf Ehrhardt als jetzige Inhaber überlegt haben, das Geschäft in jüngere Hände zu geben, hat Sindy Schmidt sofort gesagt: „Ich mache das“. „Wir stehen ihr mit Rat und Tat zur Seite“, sagt...

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